9月19日(金曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日の日替りは、
●牛すき焼き
●茶碗蒸し
ご飯、味噌汁、コーヒー付で780円です(´ω`)

そろそろお鍋の季節ですね?と、言うことで早速・・・ということらしいですw
つままぁよりによってすき焼きとか!
いくらサービスメニューとはいえ、親方さまには少しは原価を考えていただきたい(゚Д゚)
・・・面と向かっては言えないのでブログで隠れてこそって言いますよ(゚∀゚)
そして是非食べて欲しい日替りの時に限って超暇だったりするわけですw

9月11日(金曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日の日替りは、
●ハマチの照り焼き
●出し巻き玉子
●そうめん
ごはん、味噌汁、コーヒー付で780円です(´ω`)

先日、うまぶぅは睡眠の秋という話をいたしましたが・・・。
日中でも超眠いっすw
なんだろう・・・真夏の疲れが出てるのかただ単に睡眠不足なだけなのか!w
いくら寝ても寝たりない感じ。
今でも目を閉じれば寝れる自信があります(゚∀゚)
寝る子は育つといいますが、横と奥行きばっかり育って困り物ですがね(゚Д゚)

9月10日(水曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
さて、今日の日替りは、
●ミンチカツ
●オムレツ
●そうめん
ごはん、味噌汁、コーヒー付で780えんです(´ω`)

朝晩涼しくなってくれたおかげでよく寝れますねぇ(゚∀゚)
どうやらうまぶぅは睡眠の秋のようですな!w
皆様は何の秋でしょうか?( ´W`)
ぼちぼちやる気も回復してきたようなので、そろそろ何か絵でも描くかな(´ω`)
待ってくださっている方も結構いらっしゃるようで・・・非常にありがたいことです。
でもまぁ気長におまちくださいませw

9月8日(月曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日の日替りは、
●まつたけごはん
●さんまの塩焼き
●そうめん
コーヒー付で780円です(´ω`)

さてみなさん、まつたけのシーズンがやってきたようですよ?(゚∀゚)
炊飯器からマツタケのいい香りが・・・やばい、腹へって目が回ってきたw

最近のうまぶぅは蚊にさされまくってあちこち痒いです(´・ω・`)
つかテング熱こええ(゚Д゚)
うまぶぅの血は美味しいらしくていっぱいよってきますw
人気はないのに蚊や動物には人気があるようです('A`)

9月3日(水曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日のひがわりは、
●カツカレー
●そうめん
●コーヒー付で780円です(´ω`)

先週親方様がせっせと仕込んでいたカレーを昨日食べてみました。
(やるたびに毎度味が違うのがおもしr・・ry)
で、今回のカレーは辛いです(゚∀゚)
いい汗かきましたよ?w
うまぶぅ意外と辛いの好きなので美味しかったですが・・・普通の人はちょっち覚悟した方がいいかもw

仕込みには3日ぐらいことことと煮るわけですが・・・・コンロを占拠されるのでうまぶぅの仕込が何も出来ないのが玉にキズw
でもまぁ結構評判いいのでうまぶぅとしては続けて欲しいかな( ´W`)

9月2日(火曜日)の日替り

尾はよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日の日替りは、
●ハマチのお造り
●エビフライ
●そうめん
ごはん、コーヒー付で780円です(´ω`)

今日はらーめんスープを取ってます。
ちなみにベースとなるスープは3種類ありまして、普通のスープと鳥ぱいたん、とんこつすーぷでございます。
いっぺんには仕込めないので今日は普通のスープととんこつスープをやってますが・・・
何が大変かってアク取りなんですよね(´ω`)
とってもとってもいっぱい出てくるw
まぁこれがやってると楽しくなってくるんですがね(゚∀゚)
それにしても今日みたいに暑い日にしないで昨日にすればよかったw
うまぶぅのタイミングの悪さは吉野一かもしれませんな(・ω・)

9月1日(月曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日の日替りは、
●豚のしょうが焼き
●そうめん
ご飯、味噌汁、コーヒー付で780円です。

今日から9月ですねぇ。はやいもんです。
まぁうまぶぅにとって季節なんて暑いか寒いかの違いしかないわけですが(゚Д゚)
朝起きて1分ぐらいで職場へついて日がどっぷり暮れたころに家に1分で帰る生活を繰り返してると太陽の光浴びた時に目が痛くなりますw
太陽の光に弱いってゾンビじゃないか(゚Д゚)
人間も光合成しないとダメだよってテレビでやってたので、皆さんも光合成しましょう(゚Д゚)
思い立ったが吉日・・・なんですが、今日はあいにくの曇り空。
うまぶぅの人生そのものって感じですな('A`)

8月29日(金曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
さて、今日の日替りは
●塩サバ
●出し巻き玉子
●酢の物
ご飯、味噌汁、コーヒー付で780円です(´ω`)

ちなみに昨日は定休日でした(゚∀゚)
心機一転リフレッシュ!・・・したのか?w
湿気が多いので茹で豚になっていましたよ(゚Д゚)
前にもいいましたが、湿気が多いと色々と不都合があります。
らーめんねりねりしてる時とか、麺をほぐす段階で湿気を含んで麺同士がくっついてうまくほぐれないとか。
麺を練るときも湿気を計算して水の量を減らしたり増やしたりしてるんですが中々追い付かないです(´・ω・`)
なによりうまぶぅが茹で豚になってふやけてきたのでもうそろそろいい加減にして欲しいです('A`)

8月27日(水曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日の日替りは、
●カツカレー
●そうめん
コーヒー付で780円です。

朝寒いですね(´ω`)
うまぶぅ夜に窓閉めるの忘れてて凍えてましたw
最近の体調不良はこの温暖さか・・
昼は蒸し暑さでヘロヘロになるので夜はぐっすり寝ちゃいます。
寒くても目覚ましが鳴るまでほぼ起きませぬw
でも、寝るときはそんなに寒くないから・・・扇風機は流石に止めますがね(゚∀゚)
もうちょっとなんか考えないと本当に体調崩れちゃいそうだ(´・ω・`)
皆様も体調気をつけてくださいまし〜

8月26日(火曜日)の日替り

おはよーございます、うまぶぅです(´ω`)
今日の日替りは、
●ビフカツ
●イカのフリッター
●そうめん
ごはん、みそしる、コーヒー付で780円です。

フリッターの和訳(?)は、洋風天ぷら(?)・・・よくわかりませんw

今日のうまぶぅはお布団を布団乾燥機にかけたので良く寝れたらしく調子がいいですw
この前はやりすぎてお布団が熱くなっちゃったので、ちょっち時間を調整してみるといい感じに(゚∀゚)
まだ少し湿った感じがしましたが、おかげでよく寝れました( ´W`)
これでも湿気採りを3つ部屋に置いてあるんですが・・・(それも2週間でいっぱいになります)
そろそろうまぶぅ自身がふやけてきたようです(´・ω・`)
 

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